*Danzas no vistas en la Guelaguetza, podrán disfrutarse en la tierra de José Jacinto Santiago, gestor de la cédula real del mercado tradicional
*Gastronomía, danzas, música y color vestirán a este gran pueblo, enclavado en la Sierra Norte
En honor a José Jacinto Santiago, gestor de la cédula real del mercado tradicional, y con más de dos siglos de tradición, se tendrá gastronomía, música, danza y color este 19 de marzo en San Bartolomé Zoogocho, pueblo enclavado en la región de la Sierra Norte del Estado de Oaxaca.
Entre su gastronomía se encuentran de las más conocidas, la bebida ceremonial conocida como Pozontle, el tradicional caldo de res preparado con verduras orgánicas y de temporada, así como los tamales de amarillo; mientras en música destacan las bandas del Centro de Integración Social (CIS) número 8 y del bachillerato comunitario; en danzas se pueden apreciar sones y jarabes, como nunca vistos en la Guelaguetza de los Lunes del Cerro de la capital oaxaqueña.
Esta historia de fiesta y algarabía viene desde 1806 (época del virreinato), cuando el ilustre zoogochense José Jacinto logró la cédula real del mercado tradicional, y se instauró que fuera el 19 de marzo la celebración, en honor a la fecha de nacimiento del joven que murió el 21 de mayo de 1807 en un accidente en su caballo al interior del mercado.
Fernando Lorenzo Estrada, diputado local y presidente de la Comisión Permanente de Cultural de la LXIII Legislatura local, explicó que la festividad en Zoogocho significa no sólo festividad para ese pueblo, sino también para pueblos vecinos que conviven en torno a esa importante fiesta de cada año.
“El 19 de marzo es una fecha emblemática, es el día que se conmemora desde el catolicismo a San José, pero también hubo un héroe local que llevó el nombre de José Jacinto Santiago, este héroe tuvo la visión de empoderar de manera comercial al sector y pueblos de alrededor”, dijo.
Mencionó que en el mercado, que se instalará desde las 9:00 horas, podrán encontrarse artesanías como la blusa zoogochense, artesanías de barro de Santa María Tavehua o los Huaraches de Yalalag, pero también el tradicional mezcal de Santiago Zoochila o de Yatzachi el Alto está situado en el Municipio de San Baltazar Yatzachi.
Para cerrar, se podrá disfrutar de juegos pirotécnicos que diseñan y crean por artesanos de la zona, así como el baile popular donde se bailará al ritmo de los sones y jarabes, incluso danzas no vistas en la fiesta de la Guelaguetza de los lunes del cerro, en la capital del estado.
