Mezcal Colores de Oaxaca recibió el Premio al Origen 2023 por parte de autoridades gubernamentales de Puebla, debido a la alta calidad de sus productos, principalmente en la elaboración del mezcal papalometl poblano.
La marca oaxaqueña recibió la medalla de plata del International Wine & Spirits Competition Awards (IWSC Inglaterra) de manos del mandatario de la entidad vecina, Sergio Salomón Céspedes.
Con cinco años en el mercado, en los que ha destacado su calidad e innovación, Mezcal Colores de Oaxaca intervino en un proceso en el que estuvieron involucradas 111 muestras proveniente de la región de la Mixteca de Puebla, que fueron catadas por expertos a efecto de condecorar a las 10 mejores.
Los especialistas evaluaron la experiencia completa de sabor, olor y notas de regusto en cada una de las muestras.
En la calificación también participaron la secretaria de Desarrollo Rural de Puebla, Ana Laura Altamirano Pérez, y la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero.
“El proceso comenzó en los más de 28 palenques participantes y culminó con este evento en donde los nombres de cada una de las muestras en la cata siempre se mantuvieron en el completo anonimato para garantizar la veracidad en el veredicto final”, indicaron las autoridades.
Los 10 mejores mezcales seleccionados en la premiación podrán ser subastados en la segunda edición de la “Expo Café Orgullo de Puebla 2023” del seis al 10 de septiembre en el centro de convenciones de la ciudad poblana.
El evento de condecoración se llevó a cabo en el auditorio del museo “Casa de la Música de Viena”.
