Productores oaxaqueños invitaron al “Encuentro Fermentista” que se llevará a cabo con motivo de las fiestas de Día de Muertos, los próximos 28 y 29 de octubre, en el centro de la ciudad de Oaxaca.
En el evento, donde se espera la participación de 22 expositores de las ocho regiones del estado, serán exhibidos distintos productos como cerveza artesanal, mezcal, tepache y pulque, así como panes de masa madre, entre otros productos elaborados a partir de fermentos.
A pesar de que algunos de los productos tienen como base el alcohol, los organizadores resaltaron que también serán exhibidos productos no etílicos.
Los organizadores refirieron que será un evento de corte familiar, con el objetivo de dar a conocer entre la sociedad los productos elaborados en diversas partes del estado.
El horario del Encuentro será de 11 de la mañana a 11 de la noche, en la sede localizada sobre la calle de Hidalgo, número mil 315.
