Oaxaca de Juárez, Oax. 14 de junio de 2017. A través del Programa de Limpieza y Control de Plagas, los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) realizaron acciones de fomento sanitario, fumigación y saneamiento básico en los mercados “20 de Noviembre”, “Benito Juárez” y de “Artesanías”, de la capital oaxaqueña.
Durante las actividades de la Dirección de Regulación y Fomento Sanitario de los SSO, el titular del área, Mario Martínez Rojas, dijo que estas acciones se efectúan con el fin de que los locatarios brinden un servicio apegado a los estándares de calidad.
Señaló que en el marco de celebración de las fiestas de Guelaguetza 2017, se busca ofrecer un mejor servicio a turistas locales, nacionales y extranjeros, que llegan a disfrutar de la gastronomía y folclore de la entidad.
Detalló que en dichos centros de abastos capitalinos se llevaron a cabo trabajos de fumigación, limpieza de las instalaciones, pláticas de promoción a la salud y capacitación sobre manejo de alimentos.
Asimismo, el uso de equipo y medidas de higiene para la elaboración de alimentos (malla para el cabello, uñas recortadas, cubre bocas, mandil y no usar bisutería), manejo y almacenamiento correcto de basura, descacharrización y eliminación de roedores.
Martínez Rojas indicó que para ejecutar estas acciones de saneamiento se contó con la participación de seis verificadores, dos coordinadores, un representante de vectores y cuatro elementos con equipo para llevar a cabo la fumigación.
Celebró la participación de los 924 locatarios de los tres centros comerciales quienes conjuntamente con la colaboración del Municipio de Oaxaca de Juárez, se sumaron a las estrategias implementadas por los SSO, con el fin de evitar padecimientos en la población.
Finalmente, el Director de Regulación Sanitaria convocó a la población a visitar y disfrutar de los productos que se expenden en los mercados mencionados, ya que cumplen con los niveles de calidad.
