Con el platillo típico reconocido internacionalmente, que es la Tlayuda, resalta Oaxaca en el Campeonato Street Food Latinoamérica lanzado por Netflix Latinoamérica a través de su red social de twitter.
Tlayuda de Oaxaca, México, compite con dos platillos más que es el Choripán de Buenos Aires, Argentina y Ceviche de Lima Perú; pasó una primera ronda donde también compitieron el Acarajé de Salvador, Brasil, Ajiaco de Bogotá, Colombia y el Relleno de Papa de La Paz, Bolivia.
Hasta las 13 horas de hoy Tlayuda llevaba un 40 por ciento de votación a favor y Ceviche de Lima Perú 48 por ciento, lo que colocaba al estado en segundo lugar de la competencia.
El embajador de Estados Unidos, Christopher Landau, ha pedido públicamente mostrar su apoyo a la gastronomía mexicana. El Gobernador de Oaxaca de Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa también se pronunció por votar por Tlayuda.
El campeonato fue lanzado como parte de una campaña publicitaria de Netflix con motivo del estreno de la serie “Street Food Latinoamerica”.
Cabe señalar que la Tlayuda es un platillo típico que consiste en una tortilla grande preparada con aciento de manteca de puerco, frijol en pasta, col o lechuga, quesillo y se acompaña de carne de res o puerco como tasajo, cecina, chorizo, costilla entre otras, así como salsas roja o verde y guacamole.
Llegó el momento, una final de 3 tiempos.
¿Quién ganará el Campeonato Street Food Latinoamérica?— Netflix Latinoamérica (@NetflixLAT) July 22, 2020
